Acqui Terme, 24/09/2018

Da venerdì 28 a domenica 30 settembre 2018 torna ad Acqui Terme “Platea Cibis” la kermesse culinaria itinerante con il meglio dei prodotti regionali tipici del nostro paese e piatti internazionali, che tocca le principali piazze italiane.

I cibi di strada e i sapori della cucina popolare trasformeranno Corso Bagni, ad Acqui Terme, in un luogo di aggregazione e convivialità, dove lo street food italiano e non solo condurrà i visitatori in un viaggio per riscoprire la qualità dei prodotti rigorosamente selezionati nel rispetto delle tipicità territoriali e dell’etica di produzione.

La kermesse, aperta al pubblico dalle ore 12 alle ore 24, è un vero festival del cibo da strada, l’occasione giusta dove riscoprire la ricetta della trippa o il bollito toscano, senza dimenticare le specialità tipiche calabresi, liguri o pugliesi, così come la cucina siciliana e quella sarda. Di volta in volta seguono il tour di Platea Cibis anche le cucine internazionali di Argentina, Spagna, Belgio, Messico e Brasile.

La manifestazione prevede la partecipazione di oltre 20 espositori selezionati.

“Dopo il grande successo dello scorso anno, torna ad Acqui questa attesa iniziativa, ideata e realizzata da ANVA-Confesercenti nazionale con la collaborazione di Confesercenti, zona di Acqui, per portare in evidenza le eccellenze enogastronomiche e manifatturiere italiane - commenta Franco Novello, Presidente Confesercenti di Acqui Terme - Platea Cibis è una manifestazione itinerante che tocca le principali piazze italiane e che, con la ricerca di nuovi gusti e la riscoperta degli antichi sapori come i cibi di strada, punta alla valorizzazione di piaceri e tradizioni della cucina popolare”.

Tutte le informazioni si possono trovare sul sito : www.plateacibis.it